Chrzan tarty

Ostry, ale idealny do różnorodnych dań, a nawet na kanapki. Znamy go od wielu pokoleń - uprawia się go już od czasów średniowiecza. O kim mowa? O przepysznym chrzanie, który w tartej formie oferujemy wszystkim, którzy nie mogą obejść bez tego smakołyku w swojej kuchni.

Chrzan tarty jak dawniej

Uwielbiam polską kuchnię i nie potrafimy sobie jej wyobrazić bez tartego chrzanu. To jeden z tych składników dań, który dodany w dowolnym momencie poprawia walory smakowe i sprawia, że danie staje się jeszcze bardziej wyraziste. Dziś dodatkowo wiemy, że chrzan to doskonała propozycja dla osób, które chcą dbać o linię. 100 g gram chrzanu z naszych słoików ma zaledwie 100 kcal! A do tego jest niesamowicie aromatyczny - na myśl o jego zapachu robimy się głodni!

Nasze poszukiwania prawdziwych polskich smaków nie mogły obyć się bez chrzanu. Opracowaliśmy prostą recepturę, w której nie ma dodatkowej chemii czy środków konserwujących. Dlaczego? Ponieważ uważamy, że natura już nam dała wszystko to, co najlepsze i nie trzeba jej poprawiać. W składzie naszego chrzanu na próżno szukać też polepszaczy smaku. Jest za to pełen wartościowych minerałów i witamin, jego spożywanie jest wskazane w przypadku pomniejszych infekcji górnych dróg oddechowych.

Gdzie można wykorzystać tarty chrzan?

Aromatyczny, ostry tarty chrzan ma mnóstwo zastosowań w naszej kuchni. Przede wszystkim nadaje się jako dodatek do sosów, którym chcemy nadać nieco więcej wyrazistości. Z chrzanem tartym na pewno nie będą mdłe! To jednak nie wszystko. Chrzan tarty w słoiczku bardzo często stosujemy do jajek na zimno. To zdecydowanie zdrowsza alternatywa w miejsce majonezu - chrzan tarty wspomaga trawienie i pozytywnie wpływa na pracę m.in. wątroby i nerek. Nic dziwnego, że amatorzy chrzanu lubią go mieć na kanapkach czy w ramach fantazyjnych przystawek. Nadaje się również do mięsa drobiowego, ryb, kiełbasy, jednym słowem wszędzie tam, gdzie chcemy, aby nadać potrawom nieco ostrzejszego charakteru bez potrzeby używania kupnych sosów.